Poradniki,  Suplementy diety,  Zdrowie odżywianie

100% zdrowia – cała prawda o sokach

Ile razy słyszeliście, że picie soków owocowych i warzywnych jest zdrowe?  Ostatnimi latami dużo mówi się o zdrowym odżywianiu, zwraca się większą uwagę na jakość kupowanych produktów, wprowadza się zdrowy styl odżywiania i aktywności fizyczne. Czy jesteśmy w stanie odnaleźć choć trochę zdrowia w dzisiejszym świecie przetworzonych produktów?

Zdrowie nie jest wcale tak trudno dostępne – bowiem soki z zawartością 100% owoców, które są naprawdę zdrowe i pełnowartościowe, można już zdobyć w kilku miejscach. Ciężko je jednak znaleźć w supermarketach wśród tysięcy produktów, w których zawartość owoców wynosi zaledwie 20%! Im niższa cena produktu, tym więcej w nim sztucznych składników, ulepszaczy smaku i co najgorsze cukru.

Powstaje pytanie – Co w takim razie wybrać? Możemy przeszukiwać półki w supermarketach, ponieważ istnieje kilka sztuk (!) wśród tysięcy oferowanych produktów, które są warte zwrócenia uwagi, choć nadal nie są to wersje najzdrowsze jakie możemy dostać na rynku.

Zwróćmy uwagę, że im bardziej popularny smak – pomarańczowy, jabłkowy, wieloowocowy – tym częściej jest podrabiany tak, że zostaje w nim niewiele prawdziwie drogocennych składników dla naszego organizmu. Może warto skusić się na spróbowanie czegoś nowego?

Coś nowego na rynku, czego nie dostaniemy w każdym supermarkecie – a jeśli już o wspomnianej przeze mnie podprogowej zawartości prawdziwych owoców – są soki z rzadkich, drogocennych owoców. Postanowiliśmy zebrać dostępne produkty, zawierające w sobie 100% owoców, które można nabyć na przykład w sklepie ze zdrową żywnością Smakosz. Soki mogą być spożywane w skondensowanej wersji lub jako smaczny napój rozcieńczony wodą, idealny na ciepłe dni.

Sok z jagód Acai
Owoce akai zawierają witaminę B1, B2, C, E, beta karoten, wapń, potas, fosfor, żelazo oraz biało. Pochłaniają wolne rodniki zatruwające nasz organizm, dzięki czemu dłużej będziemy czuć się i wyglądać młodo. Jagody zawierają flawonoidy i antocyjany, które spowalniają proces starzenia.

Sok z Aceroli
Acerola jest nazywana wiśnią Barbados i zawiera w sobie ogromne pokłady witaminy C. W tych owocach znajdziemy również ogromne ilości prowitaminy A i tiaminy – oraz ryboflawinę (B2), niacynę, fosfor, wapń oraz żelazo. Acerola to również silny antyoksydant nawilżający skórę i chroniący ją przed starzeniem się.

Sok z Aloesu
Aloes wzmacnia odporność, poprawia przemianą materii oraz przeciwdziała zaparciom. Miąższ tego owocu zawiera bogactwo składników takich jak aminokwasy, enzymy i witaminy. W soku z aloesu możemy znaleźć witaminy z grupy B, kwas foliowy, witaminę C, A, cholinę oraz szereg związków mineralnych takich jak wapń i magnez czy żelazo.

Sok z Aronii
Po długoletnich badaniach okazało się, że owoce aronii zawierają bioflawonoidy i rutynę – które gwarantują dobrą kondycję naczynii krwionośnych. Ponadto owoce aronii zawierają antocyjany zwalczające wolne rodniki i są źródłem witaminy A, C, E, P oraz biopierwiastków, pektyny, błonnika, makro i mikroelementów.

Sok z czarnego bzu
Jagody czarnego bzu zawierają duże pokłady witaminy A, B1, B2 oraz flawonoidy, garbniki, kwasy organiczne, pektyny, biopierwiastki oraz jod. Sok jest jednym z najbogatszych źródeł antocyjanów stymulujących system immunologiczny. Ponadto owoce bzu skutecznie usuwają szkodliwe produkty przemiany materii.

Sok z owoców derenia
Owoce derenia zawierają duże ilości witaminy C, A, P oraz makro i mikroelementów, flawonoidów, antyoksydantów, kwasów organicznych, pektyn, garbników i biostymulatorów. Sok z tego owocu, który ma lekko cierpki smak, wspomaga przemianą materii i ma dobroczynny wpływ na cały organizm, przywracając mu zachwianą równowagę.

Sok z owoców głogu
Sok z owoców głogu wzmacnia układ krwionośny oraz przywraca organizm na tor prawidłowego funkcjonowania. Głóg jest źródłem witaminy C, kwasów organicznych, garbików, goryczy, fitosterolów, olejków eterycznych, witamin z grupy B i wielu soli mineralnych. Głóg od zawsze był uważany za środek regulujący sen, wzmacniający serce, relaksujący i odprężający.

Sok z owoców Goji
Jagody goi są cenione ze względu na swoją dużą zawartość drogocennych składników odżywczych takich jak tryptofan, który pobudza organizm do wytwarzania serotoniny czy melatoninę, odpowiedzialną za dobry sen. Ponadto sok zawiera zbiór witamin takich jak B1, B2, B6, C, E oraz minerałów takich jak cynk, miedź, żelazo, selen, wapń oraz fosfor.

Sok z owoców granatów
Składniki soku zapewniają korzystny wpływ na układ krążenia – jest on bogaty w białko, żelazo, kwasy organiczne, witaminę C i wapń.  Granat jako jeden z nielicznych owoców, zawiera związki estrogenowe, które mają znaczny wpływ na złagodzenie skutków menopauzy u kobiet. Wiele osób poleca owoce granatu na wzmocnienie pracy gruczołu prostaty.

Sok z karczocha
Najcenniejszą substancją zawartą w soku z karczocha jest cynaryna, która obniża „zły” cholesterol w organizmie. Dodatkowo karczochy pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi. W składzie soku znajdują się flawonoidy, kwas jabłkowy i mlekowy, garbniki, sterole oraz witaminy z grupy B i witamina A.

Sok z malin
Maliny dostarczają do naszego organizmu zbiór cennych składników, które są idealnym uzupełnieniem codziennej diety w niezbędne minerały i witaminy. Sok z malin to źródło witaminy A, B1, B2, B6, C, E, PP, kwasu pantotenowego, biotyny oraz makro i mikroelementów takich jak potas, cynk, żelazo, miedź, wapń czy magnez. Ponadto sok z malin jest często stosowany przy przeziębieniu i leczeniu skutków obniżonej odporności.

Sok z mango
Substancje zawarte w soku poprawiają znacznie kondycję skóry i włosów, a dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, mango nie powoduje znacznych skoków cukru we krwi. Sok z owoców z mango jest bogaty w witaminę A, E, C, PP oraz witaminy z grupy B i minerały takie jak potas, fosfor, magnez, wapń, sód, miedź czy żelazo. Dodatkowo jest silnym antyoksydantem, zawierający flawonoidy, błonnik i lupeol. Jest doskonałym lekarstwem na suchość, rogowacenie skóry i łamliwość paznokci.

Sok z Noni
Owoce noni są źródłem serotoniny i melatoniny, które poprawiają dobre samopoczucie i działają pozytywnie na poziom stresu. Sok z owoców noni jest nazywany eliksirem miłości, a składniki w nim zawarte pobudzają wydzielanie soków trawiennych, wzmacniając tym samym apetyt.

Sok z Rokitnika
Jest bogatym źródłem B-karotenu i flawonoidów, które skutecznie wzmacniają ścianki naczyń krwionośnych i zapobiegają utlenianiu się cholesterolu. Owoce rokitnika są źródłem B-karoteny oraz flawonoidów. Ponadto zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, minerały, witaminy C,K,E, B i minerały.

Sok z owoców róży
Owoce dzikiej róży są nieprzebranym źródłem witaminy C, a zawierają ponadto witaminy A, B1, B2, E, K, flawonoidy, kwasy organiczne, sole mineralne, pektyny oraz garbnik. Sok z róży ma działanie oczyszczające i wzmacniające organizm, wpływając pozytywnie na witalność. Dzięki wspomnianej wyżej dawce witamin, można doskonale zbilansować swoją dietę. Spożywanie tego soku jest wskazane zwłaszcza w okresach przeziębień.

Sok z żurawiny
Owoce z żurawiny pomagają utrzymać prawidłowe PH układu moczowego, zapewniając tym samym komfort i lepsze samopoczucie. Sok z żurawiny jest naturalnym źródłem antyoksydantów, flawonoidów oraz antocyjanów i pektyny. Ponadto zawiera witaminy takie jak B1, B2, C, PP, prowitaminy A oraz błonnik, żelazo, magnez i potas.

Sok z śliwki
Spożywanie śliwek poprawia perystaltykę jelit, pomagając w walce z nawracającymi zaparciami. Sok z śliwki jest bogatym źródłem witaminy A, C i E – które są idealne w walce z wolnymi rodnikami. W śliwkach znajduje się również witamina P, potas, magnez, beta-karoten oraz wapń i fosfor.

Powyższe kompendium soków powinno dać pogląd na to, jak duży wybór zdrowych produktów jest w zasięgu naszej ręki! Nie warto truć swojego organizmu niezdrowymi napojami, jeśli wystarczy wybrać w sklepie ze zdrową żywnością coś wartościowego, co pomoże nam w wielu chorobach i dostarczy ogromu dobroczynnych minerałów i witamin.

Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem Smakosz, oferującym ekologiczną i zdrową żywność zarówno w sklepie online jak i w stacjonarnych placówkach w Oświęcimiu i Wadowicach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *